Vacature
Operator Productie
Als Operator Productie sta je midden in de actie op de lijn. Je zorgt dat het proces soepel loopt en grijpt in zodra dat nodig is.
Spakenburg
fulltime (3-ploegendienst)
€2.768 en €3.710 bruto per maand o.b.v. 38 uur (excl. ploegentoeslag)
Jij maakt het verschil in onze productie
Aan de lijn maak jij van deeg en vulling de koeken, taarten en snacks die straks in de winkel liggen. Je stelt machines in, stuurt bij waar nodig en zorgt samen met je collega’s dat de lijn goed draait. Grote kans dat je ze later zelf nog eens tegenkomt tijdens het boodschappen doen.
Wat ga je doen bij ons als Operator Productie?
Je start je dienst met de ploegoverdracht. Zo weet je meteen wat er speelt, welke producten er gemaakt worden en waar je op moet letten. Daarna zorg je dat je werkplek klaar is. De grondstoffen staan gereed en je machines zijn goed ingesteld.
Tijdens je dienst werk je actief op de lijn. Je stelt machines in, bedient ze en stuurt bij waar nodig. Je houdt het product in de gaten en controleert of het voldoet aan de juiste kwaliteit, het juiste gewicht en de juiste uitstraling. Zie je iets dat afwijkt, dan grijp je in en stel je bij.
Bij een productwissel bouw je de lijn om. Je zorgt dat alles goed is voorbereid, zodat het volgende product soepel kan starten. Samen met je collega’s zorg je dat de lijn goed blijft draaien.
Loopt de lijn even niet zoals het hoort, dan kijk je wat er aan de hand is en los je kleine storingen zelf op. Lukt dat niet, dan schakel je met de technische dienst. Ondertussen blijf je scherp op hygiëne, veiligheid en kwaliteit.
Tijdens je dienst leg je belangrijke gegevens vast. Je controleert en registreert bijvoorbeeld gewichten, maakt productfoto’s en houdt bij hoe de productie verloopt. Ook noteer je bijzonderheden, zoals afwijkingen of afval, zodat dit duidelijk is voor je collega’s en je de juiste corrigerende acties kunt ondernemen.
Aan het einde van je dienst zorg je voor een duidelijke overdracht, zodat de volgende ploeg goed kan starten.
Geen dag is hetzelfde. De ene dag werk je aan één product en probeer je het proces steeds verder te verbeteren. De andere dag werk je aan meerdere producten en moet je sneller schakelen.
“Het mooiste is dat je van deeg en vulling een product maakt dat later gewoon in de winkel ligt. Dat geeft echt een gevoel van trots, zeker als je weet dat je dit samen met je collega’s van de deegmakerij en de inpakafdeling hebt gemaakt.”
Dennis | Productiemanager
Werken in drie ploegen
Ochtenddienst
04.00 – 12.10 uur
Middagdienst
12.00 – 20.10 uur
Nachtdienst
20.00 – 04.10 uur
Taartverdeling van wat je gaat doen bij De Graaf Bakeries
80% machines instellen, bedienen en bijsturen
15% ombouwen en voorbereiden van de lijn
5% registreren en overdragen van informatie
Bij De Graaf Bakeries zit je gebakken.
- Wij zijn één team
- Groeien en ontwikkelen
- Liefde voor ambacht
- Gezellige teamuitjes
Werken bij De Graaf Bakeries
De Graaf Bakeries is een familiebedrijf met zo’n 270 collega’s in Bunschoten-Spakenburg en Hoogeveen. We kennen elkaar, werken samen en houden de lijnen kort. We groeien, maar blijven dichtbij.
We bakken niet alleen koekjes en hartige snacks, we bouwen teams. De sfeer is open en direct: we zeggen wat we denken, met respect voor elkaar. Of je nu net start of al jaren meedraait, jouw bijdrage telt.
Je werkt in een productieomgeving waar het tempo hoog ligt. De geur van deeg, koek en specerijen laat je meteen merken dat je in een echte bakkerij werkt. Via de De Graaf Bakeries Academy en begeleiding op de werkvloer leer je stap voor stap het vak. Met hulp van een ervaren collega ben je gemiddeld binnen 6 tot 8 weken zelfstandig inzetbaar.
Wie ben jij als Operator Productie?
Je hebt affiniteit met techniek en werkt graag met machines. Ervaring in een productieomgeving is mooi meegenomen, maar geen vereiste. Belangrijker is dat je gemotiveerd bent om het vak te leren en jezelf te ontwikkelen.
Je steekt graag de handen uit de mouwen en voelt je thuis op de werkvloer. Je werkt nauwkeurig en hebt oog voor kwaliteit, zodat het product precies wordt zoals het bedoeld is.
Je kunt goed samenwerken en schakelt makkelijk met collega’s op de lijn. Samen zorg je dat het werk goed doorgaat en help je elkaar waar nodig.
Ook blijf je rustig als het even anders loopt dan gepland. Bij een storing of verandering denk je in oplossingen en pak je het probleem aan.
Werken volgens afspraken rondom veiligheid, kwaliteit, hygiëne en HACCP is voor jou vanzelfsprekend. Je bent fulltime beschikbaar en werken in een 3-ploegendienst past bij je.
Persoonlijkheid vinden we minstens zo belangrijk als ervaring. Je bent gemotiveerd, leergierig en voelt je verantwoordelijk voor je werk.
Medewerkers
aan het woord
Stephan
Ik werk al meer dan 15 jaar als banketbakker bij De Graaf Bakeries in Spakenburg. Ik moet zeggen, ik vind mijn werk echt leuk. Het mooie eraan is dat geen dag hetzelfde is. Elke dag werk ik aan iets nieuws en draag ik bij aan het maken van verschillende producten. En wat het extra fijn maakt, is de gezellige sfeer en mijn leuke collega’s. Dus ja, als je me ziet rondlopen met een glimlach op mijn gezicht, dan weet je waarom. Werken bij De Graaf Bakeries is gewoon top!
Erwin
Toen ik werd benaderd door De Graaf Bakeries als Teamleider voor de Technische Dienst had ik al verschillende aanbiedingen gehad en al besloten om naar een ander bedrijf zou gaan. Ik werd overtuigd om alsnog op gesprek te komen. Na het kennismakingsgesprek kreeg ik een rondleiding en wat ik zag sprak me wel aan. Ik dacht; het is hier veel leuker! Een gezellige sfeer en mooie producten.
Danine
Al ruim tien jaar werk ik met veel plezier bij De Graaf Bakeries. Iedere dag is anders en nooit saai. In ons team bij de Order Support, hangt een relaxte en gezellige sfeer. We spreken af en toe zelfs buiten werktijd af voor een drankje of een spelletjesavond!
Tijmen
Ik ben Teamleider in het Vrieshuis en werk al 25 jaar bij De Graaf Bakeries. Ik ga elke dag met plezier naar mijn werk en vind het heel fijn wanneer ik mijn collega’s kan helpen. Van de chauffeurs tot aan de Order Support!
Astrid
Ik ben een echte Spakenburger en hou van hard werken. Deze mentaliteit geef ik graag door aan mijn collega’s. We moeten het samen met elkaar doen! Het is voor mij erg prettig dat mijn werk dichtbij mijn huis is. Lekker in hetzelfde dorp.
Bram
De introductiedag bij de Graaf Bakeries was een geweldige ervaring! Ik kreeg de kans om alle aspecten van het bedrijf te ontdekken, van productie tot kwaliteitscontrole. Het hoogtepunt was natuurlijk het zelf bakken en proeven van heerlijke koekjes. Een leuke en smaakvolle dag die ik nooit zal vergeten!
Wat krijg je bij ons als Operator Productie?
Bij De Graaf Bakeries krijg je vertrouwen en verantwoordelijkheid. Je werkt in een organisatie die blijft groeien en investeren in mensen, machines en ontwikkeling. In een hecht team krijg je de ruimte om je rol goed uit te voeren en jezelf verder te ontwikkelen.
Dat zie je terug in:
Salaris tussen € 2.768,- en € 3.710,- bruto per maand, afhankelijk van kennis en ervaring. Dit wordt in een vroeg stadium met je besproken. Ook krijg je een ploegentoeslag van 34% tussen 19.00 en 06.00 uur.
Een arbeidsovereenkomst voor bepaalde tijd met uitzicht op een vast dienstverband.
25 vakantiedagen (op basis van fulltime) én een extra vrije dag op je verjaardag.
Pensioenopbouw via het Bakkerspensioenfonds en een fietsplan. Daarnaast een reiskostenvergoeding van € 0,23 per km.
Elke dag vers fruit, regelmatig koekjes mee naar huis.
Gezellige uitjes en activiteiten met je team en met het hele bedrijf.
Bij ons krijg je vrijheid, waardering en de ruimte om te laten zien wat je kunt.
Doorgroeimogelijkheden
Veel collega’s zijn ooit gestart als Operator Productie. Door mee te kijken, vragen te stellen en steeds meer taken op te pakken, groeien zij door naar Operator 3. Een deel werkt inmiddels als Senior Operator.
Heb je die ambitie ook? Via de De Graaf Bakeries Academy begeleiden we je stap voor stap in jouw ontwikkeling.
Klaar om bij ons aan de slag te gaan?
Solliciteer direct via de knop op onze website. Wij nemen snel contact met je op.
Bij De Graaf Bakeries zit je gebakken; letterlijk én figuurlijk.
Snel antwoord via WhatsApp
Stel direct een vraag
Neem contact op met Rossana voor al je vragen.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.